铜仁珍珠花生

铜仁珍珠花生，贵州省铜仁市特产，全国农产品地理标志。

铜仁珍珠花生地理标志产品保护范围限于贵州省铜仁市所辖碧江区、万山区、玉屏县、江口县、松桃县、印江县、石阡县、思南县、德江县、沿河县等10个县区169个乡镇。

2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“铜仁珍珠花生”实施国家农产品地理标志登记保护。

产品特点

1、铜仁珍珠花生， 俗称“长寿果”，“落花生”，因其颗粒小，色泽光亮，形似珍珠而而得名。

2、铜仁珍珠花生是种植在铜仁境内以珍珠豆型为代表的本地花生，荚果外形小，光泽度好，百果重130克，百仁重50克左右，出仁率70%，籽粒形似珍珠，果壳薄，双仁果多。籽粒中小粒整齐饱满，种皮粉红色有光泽，口感柔嫩，细腻，香味浓郁，回味带甜，脆性好，无异味，风味独特。

3、铜仁珍珠花生仁粗蛋白28-32毫克/100克、硒0.02-0.07毫克/100克、钾590-640毫克/100克、钙20-63毫克/100克、锌3.5-3.7毫克/100克、钠1.4-2.6毫克/100克。蛋白质含量高达46%，是东北大花生的1.6倍，其花生红衣是降血压的上等良药。

4、该花生可加工成各类花生食品，其中花生油和花生酱油曾获全国食品工业10年成就展“优秀新产品奖”和国家科委“优秀项目奖。

商品简介